El queso Mozzarella Baruk, se caracteriza por ser un queso semi-maduro, fibroso y prácticamente descremado, ideal para platos donde se requiera un queso bajo en sal y a la vez con una textura suave.
Se comercializa tierno (unos 15 - 25 días), y semi-maduro (30-45-60 días).
Presentacion: 5 libras y 1 libra
Nuestro Danes Baruk, es un queso semi -maduro, semi-suave de un color amarillento tenue y bajo en sal. Excelente para ser utilizado en la elaboración de empanadas o ser degustado en una picadera.
Este producto cuenta con un envejecimiento de 30 y 45 dias.
Presentacion: 5 libras y 1 libra
